Švieži itališki triufeliai: juodasis vasaros triufelis, juodasis rudens trumas, vertinamas juodasis triufelis, baltasis Alba trumas, Bianchetto triufelis.
Rodomi 5 rezultatai
Matmenys 20-50 gramų kaina 1.700 eurų kg
50-90 gramų kaina 2.000 eurų kg
90-150 gramų 2.300 eurų kg
Minimalus užsakymas 200 gramų
Siuntimo išlaidos įskaičiuotos
Siųsti žinutę "WhatsApp" arba atsiųskite el įsakymas@truffleat.com nurodant norimą triufelio dydį.
Rudeninis juodasis triufelis (Tuber Uncinatum Chatin), taip pat žinomas kaip juodasis uncinato triufelis arba burgundiškasis juodasis triufelis, yra puikus, kai naudojamas pirmiesiems patiekalams ir rizotams arba prie mėsos patiekalų. Tai taip pat yra vitaminų, mineralų ir antioksidantų šaltinis, todėl tai idealus pasirinkimas sveikai mitybai.
Pirmas pasirinkimas. Viename triufelyje daugiau nei 20 gramų.
Juodasis žieminis triufelis arba Tuber Brumale Vittadini lengvai supainiojamas su vertinamu juoduoju triufeliu. Paviršius juodai rudas su mažomis karpomis, o gleba tamsus su marmurinėmis gyslomis. Kvapas yra intensyvus ir patvarus su muskusiniais tonais, o muskato spalvos variante primena garsųjį prieskonį. Jis randamas tokiuose augaluose kaip ąžuolas, pūkuotas ąžuolas, pūkuotas ąžuolas, bukas, ąžuolas, juodoji pušis, maumedis, apynių skroblas ar lazdyno riešutas. Jo ekonominė vertė yra perpus mažesnė nei vertinamo juodojo triufelio vertė.
Juodasis žieminis triufelis arba Tuber Brumale Vittadini lengvai supainiojamas su vertinamu juoduoju triufeliu. Paviršius juodai rudas su mažomis karpomis, o gleba tamsus su marmurinėmis gyslomis. Kvapas yra intensyvus ir patvarus su muskusiniais tonais, o muskato spalvos variante primena garsųjį prieskonį. Jis randamas tokiuose augaluose kaip ąžuolas, pūkuotas ąžuolas, pūkuotas ąžuolas, bukas, ąžuolas, juodoji pušis, maumedis, apynių skroblas ar lazdyno riešutas. Jo ekonominė vertė yra perpus mažesnė nei vertinamo juodojo triufelio vertė.
